Nyårsaftonen har passerat, även den på traditionellt vis.
Katten var nöjd med maten och vi med champagnen.
Förmodligen är jag inte den
enda 60-+aren som blir nostalgisk och tänker tillbaka men det är nog inte så
många som tänker på kakor.
Mina barndomsnyår tillbringades på många olika ställen men
vid ett par tillfällen serverades en sorts kakor som jag aldrig glömmer.
Det
var troligtvis vanliga mördegskakor, de var formade som hästskor och täckta med
rosa glasyr, de skulle ätas vid tolvslaget tillsammans med det man skålade i
och trots att jag inte minns att de smakade något särskilt så har de gjort ett
outplånligt intryck i mitt minne.
Jag har aldrig sett de kakorna igen, eller
någon annan stans, inte ens i alla mina kokböcker och recept har jag hittat dem.
Mina frågor till dem som var med under de här nyåren i slutet av 50-talet har
bara mötts av huvudskakningar.
Kan det vara fantasikakor?
Har jag konstruerat
bilden av dem själv?
I så fall var jag duktig på att blanda rosa glasyr!!
Naturligtvis finns de inte på bild heller så därför blir det
hjärtekakor och en önskan om en god fortsättning på det nya året!
